• Kolendra (Cilantro) – nasiona mikroziół
1 1

Kolendra siewna

Kolendra (Cilantro) – nasiona mikroziół

✨Kolendra z rozdzielonymi nasionami dla szybszych, równomiernych wschodów – ten sam wyrazisty aromat, czystszy, szybszy zbiór.

Więcej informacji Zobacz obrazy

Priorytetowa wysyłka w ciągu 2 dni roboczych · Pełne śledzenie przesyłki w cenie

21,00 zł
21,00 zł
Podatek wliczony w cenę.

    Kiełkowanie: około 5–6 dni do wykiełkowania; gotowe do zbioru w około 10–14 dni. Nie wymaga moczenia (nasiona są wstępnie rozdzielone dla łatwego i równomiernego kiełkowania).

    Smak: Wyrazisty, cytrusowy smak kolendry z słodkim aromatem – świeży, pachnący mikrolistek, który ma klasyczny smak kolendry.

    Wartość odżywcza: Bogate w witaminy A, C i K, a także przeciwutleniacze oraz minerały takie jak potas i wapń. Zawiera 2× więcej pojedynczych połówek nasion („monogerm”) dla lepszego kiełkowania i wyższego plonu.

    100% gwarancja satysfakcji

    Twoja satysfakcja jest dla nas najważniejsza.

    Jeśli coś jest nie tak, naprawimy to – niezależnie od tego, czy oznacza to wymianę produktu, czy zwrot pełnej kwoty. Bez zbędnych formalności i kłopotów.
    INFORMACJE DOTYCZĄCE WYSYŁKI

    Koszt wysyłki zależy od wagi i miejsca dostawy. Wystarczy dodać produkty do koszyka i skorzystać z kalkulatora kosztów wysyłki, aby sprawdzić cenę wysyłki.

    Kolendra (Cilantro) – nasiona mikroziół

    Szczegóły

    PEŁNA TABELA SPECYFIKACJI

    Informacje ogólne

    Nazwa zwyczajowa Mikrogreeny z kolendry (nasiona dzielone)
    Nazwa botaniczna Coriandrum sativum
    Rodzaj nasion Konwencjonalne, nieprzetworzone, bez GMO.
    Kolor łodygi/liścia Jednolite zielone liścienie na mocnych, jasnych łodygach; szybko się wyprostowują.
    Smak i konsystencja Świeży aromat kolendry; chrupiące i soczyste.
    Liczba nasion w 10 g ≈2800–3200 sztuk (≈280–320/g) – nasiona dzielone.

    Dane dotyczące uprawy

    Trudność Średni (szybszy niż cały, ale nadal wolniejszy niż kapustowate).
    Preferowane medium Gleba lub kokos; drobna powierzchnia, dobry kontakt.
    Gęstość wysiewu (taca 1020) 35 g
    Gęstość wysiewu (10x10 cm) 2,71 g
    Przewidywany plon ≈360 g na tackę 1020 (9×–12×).
    Moczenie Nie (nasiona dzielone).
    Dni ciemności 3-4 dni.
    Podlewanie, pH i temperatura Podłoże należy utrzymywać w stanie równomiernej wilgotności (zalecane podlewanie od dołu). pH 6,0–6,5. Temperatura 18–22 °C. Po wykiełkowaniu należy zapewnić dobry przepływ powietrza.
    Czas kiełkowania 3–4 dni (podzielone nasiona przyspieszają kiełkowanie).
    Czas zbiorów 14–18 dni.

    Informacje dotyczące zdrowia i wartości odżywczych

    Witaminy C, K, małe A i kwas foliowy.
    Minerały Potas, mangan, żelazo.
    Godne uwagi związki Aldehydy (linalool), polifenole.
    Korzyści zdrowotne Wspomaga funkcjonowanie układu odpornościowego i ochronę antyoksydacyjną; zioła wiatropędne mogą wspomagać komfort trawienia.
    O NAS

    O mikroliściach kolendry

    Czym one są? Mikrogreeny kolendry to delikatne, młode pędy rośliny kolendry (Coriandrum sativum). W przeciwieństwie do dojrzałej kolendry, mikrogreeny są zbierane tuż po pojawieniu się pierwszych pierzastych liści, dzięki czemu zawierają skoncentrowany charakterystyczny smak tego zioła. Mają misternie ułożone zielone liście, które wyglądają jak drobna pietruszka i wydzielają intensywny aromat kolendry. Smak jest pikantny, wyrazisty i lekko cytrusowy, bez cierpkiej goryczy – w zasadzie jest to świeższa, łagodniejsza wersja kolendry, która może smakować nawet osobom, które nie przepadają za tym ziołem. Wiele osób opisuje mikroliście kolendry jako mające silny smak kolendry z nutą słodyczy w aromacie. Ze względu na ten wyrazisty smak, wystarczy ich niewielka ilość, aby nadać potrawom charakterystyczny smak.

    Zastosowanie kulinarne: Mikrogreeny z kolendry można stosować wszędzie tam, gdzie używa się zielonej kolendry. Idealnie nadają się do dekoracji tacos, curry, sals i sałatek, dodając im świeżego smaku. Kucharze cenią je za elegancki wygląd i intensywny smak – niewielka ilość mikrogreenów z kolendry na daniach meksykańskich, miseczkach z makaronem lub tajskim curry nadaje im wykwintny charakter. Doskonale komponują się z koktajlami i zielonymi sokami, dodając im lekko ziołowej świeżości. Wypróbuj je w chimichurri lub pesto, aby uzyskać wyjątkowy smak, lub po prostu dodaj do sałatek, aby nadać im kolor i aromat. Te mikrogreeny szczególnie dobrze komponują się z awokado, limonką i pikantnymi potrawami.

    Korzyści zdrowotne: Mikrogreeny z kolendry to nie tylko smak – to prawdziwa mini-bomba odżywcza. Badania pokazują, że mikrogreeny często zawierają wyższy poziom składników odżywczych niż ich dojrzałe odpowiedniki. Mikrogreeny z kolendry są bogate w witaminy: zwłaszcza witaminę A (dla wzroku i skóry), witaminę C (wspomagającą odporność) i witaminę K (dla zdrowia kości). Dostarczają również przeciwutleniaczy, takich jak karotenoidy, pomagające zwalczać stres oksydacyjny. Niektóre źródła wskazują, że mikrogreeny z kolendry zawierają korzystne związki, które mogą pomagać w detoksykacji (tradycyjnie uważa się, że kolendra pomaga wiązać metale ciężkie). Ponadto zawierają minerały, takie jak potas, wapń i żelazo, które przyczyniają się do zdrowia serca i krwi. Ponieważ mikrogreeny są spożywane na surowo, zachowują wszystkie te wrażliwe na ciepło witaminy. Włączenie mikrogreenów z kolendry do diety może wspomagać trawienie, zmniejszać stany zapalne i dostarczać skoncentrowaną formę fitonutrientów zwalczających choroby.

    Jakość i świeżość nasion: Zapewniamy, że nasze nasiona kolendry są najwyższej jakości, co gwarantuje udany wzrost. Nasiona dzielone (zwane również „kolendrą monogerm”) oznaczają, że każde nasiono kolendry zostało delikatnie podzielone na dwie naturalne połówki. Dzięki temu wysiew i kiełkowanie są bardziej równomierne – w zasadzie otrzymujesz dwie rośliny w cenie jednego nasiona! Rozłupane nasiona kiełkują bardziej równomiernie i szybciej niż całe nasiona kolendry, co pozwala uniknąć nierównomiernego wzrostu, który czasami utrudnia uprawę kolendry. Nasze obecne partie nasion są testowane pod kątem wysokiej zdolności kiełkowania (często około 95% lub więcej) i czystości.

    INSTRUKCJA UPRAWY

    Jak uprawiać mikroliście kolendry?

    Uprawa mikroliści kolendry w domu jest satysfakcjonująca, ale należy pamiętać, że kolendra rośnie nieco wolniej niż wiele innych mikroliści. Oto krótki przewodnik:

    1. Wysiew: Ponieważ są to nasiona podzielone, nie należy ich moczyć (moczenie nie jest konieczne i może sprzyjać rozwojowi pleśni). Przygotuj tacę z wilgotną ziemią lub włóknem kokosowym. Rozsyp nasiona równomiernie na powierzchni. Staraj się uzyskać średnią gęstość – zazwyczaj wystarczy około 10-15 gramów nasion na tacę o wymiarach 10x20 cali. Delikatnie wciśnij nasiona w ziemię.
    2. Kiełkowanie (zaciemnienie): Przykryj nasiona pokrywką lub inną tacą, aby zapewnić im ciemność w początkowej fazie kiełkowania. Kolendra preferuje okres zaciemnienia trwający około 5-6 dni, aby zapewnić optymalne kiełkowanie. Utrzymuj glebę stale wilgotną (używaj spryskiwacza, aby uniknąć przemieszania nasion) i zapewnij ciepłe środowisko (około 20-24°C). Bądź cierpliwy – na początku możesz zobaczyć tylko korzenie. Kolendra może potrzebować 7-10 dni, aby w pełni wykiełkować, co jest dłuższym czasem niż w przypadku szybko rosnących roślin, takich jak rzodkiewka. Jest to normalne.
    3. Faza świetlna: Gdy zauważysz, że większość nasion wykiełkowała i pojawiły się małe żółtawe pędy (zwykle około 5-6 dnia), zdejmij pokrywę i wystaw tacę na działanie światła. Dobrze sprawdzają się pośrednie światło słoneczne lub lampy do uprawy roślin. Mikrogreeny kolendry nie potrzebują bardzo silnego światła; umiarkowane oświetlenie przez około 12 godzin dziennie wystarczy, aby stały się zielone. Pod wpływem światła zaczną rozwijać swoje zielone liście kolendry. Należy zapewnić dobrą cyrkulację powietrza – kolendra jest podatna na gnicie, jeśli jest zbyt wilgotna. Pomocny może być mały wentylator umieszczony w pobliżu.
    4. Podlewanie: Jeśli to możliwe, podlewaj od dołu (wlewaj wodę do tacy poniżej), aby łodygi i liście pozostały suche. Zapobiega to rozpryskiwaniu się gleby i pleśni. Podłoże powinno być wilgotne, ale nie przemoczone. Nadmierne podlewanie, zwłaszcza w cieplejszych warunkach, może prowadzić do gnicia korzeni kolendry (nie lubi ona bardzo wilgotnej gleby). Jeśli zauważysz białą, puszystą pleśń na glebie, popraw przepływ powietrza i podlewaj nieco mniej.
    5. Zbiór: Aby uzyskać najlepszy smak, poczekaj na pojawienie się pierwszych prawdziwych liści. Mikrogreeny kolendry są zazwyczaj gotowe do zbioru 10-14 dni po wysianiu, kiedy osiągają około 5-7 cm wysokości i rozwiną się ich prawdziwe liście przypominające kolendrę. Można zbierać nieco później (do 18-21 dni), aby uzyskać większy rozmiar, ale młodsze pędy mają zazwyczaj najbardziej intensywny smak. Aby zebrać plon, należy użyć nożyczek lub ostrego noża i odciąć łodygi tuż nad linią gleby. Delikatnie opłukać mikrolistki w chłodnej wodzie i osuszyć. Aby uzyskać najlepszy aromat, należy spożyć je natychmiast. (Mikrogreeny kolendry nie odrastają po ścięciu; aby zapewnić ciągłą podaż, należy wysiać nową partię).

    Wskazówki: Kolendra rośnie wolniej niż wiele innych mikrogreenów, więc nie zniechęcaj się, jeśli w pierwszym tygodniu nie widać żadnych zmian. Unikaj wysokich temperatur – kiełkowanie przebiega najlepiej w nieco chłodniejszych warunkach (18-22°C). Dużą zaletą jest stosowanie dostarczonych nasion łupanych; jeśli kiedykolwiek używasz całych nasion kolendry, rozważ delikatne rozgniecenie ich w celu rozłupania lub namoczenie przez 8-12 godzin, aby poprawić kiełkowanie. Ponadto niektóre łupiny nasion mogą przylegać do sadzonek. Jest to normalne w przypadku kolendry. Większość z nich odpadnie sama przed zbiorami, ale jeśli na liściach pozostanie kilka papierowych łusek, można je usunąć ręcznie lub pozostawić (są jadalne, a nawet dodają chrupkości!). Na koniec pamiętaj, że mikrogreeny kolendry mają stosunkowo krótki okres przydatności do spożycia po zbiorach – aby zachować ich świeżość i wszystkie lotne aromaty, należy je spożyć w ciągu 3-5 dni.

    Mikrolistki kolendry rozdzielanej (nasiona rozdzielone) - porady i rozwiązywanie problemów

    Moje kolendrę mikroliście kiełkują bardzo nierównomiernie – niektóre rosną, inne nie. Co jest nie tak?

    Jednym z prawdopodobnych problemów jest używanie całych (niepodzielonych) nasion kolendry lub starszych nasion. Całe nasiona zawierają dwa zarodki i często kiełkują nierównomiernie, co prowadzi do nierównomiernego wzrostu. Rozwiązaniem jest użycie podzielonych nasion kolendry (takich jak w tym produkcie) dla równomiernego kiełkowania. Jeśli masz tylko całe nasiona, możesz delikatnie je rozgnieść, aby rozłamać łupinę na pół, lub namoczyć je na około 8–12 godzin, aby zmiękczyć łupinę. Ponadto kolendra wymaga cierpliwości – może potrzebować nawet 7–10 dni, aby wykiełkować. Utrzymuj podłoże do wysiewu wilgotne (nie przemoczone) i zapewnij ciepło około 20°C. Jeśli po 10 dniach wiele nasion jest nadal twardych i nie wykiełkowało, może to być spowodowane zbyt niską temperaturą (kiełkowanie znacznie zwalnia poniżej około 15°C). Zapewnij ciepłe, wilgotne środowisko podczas zaciemnienia. Użycie kopuły wilgotnościowej przez pierwsze kilka dni może pomóc, ale usuń ją przy pierwszych oznakach kiełkowania, aby zapewnić przepływ powietrza.
    Łupiny nasion przyklejają się do liści moich kolendrowych mikrolistków. Czy powinienem je usunąć?

    To normalne, że niektóre papierowe łupiny nasion kolendry przyczepiają się do wyrastających liści. Wiele z nich samoistnie opadnie w miarę wzrostu siewek. Masz kilka opcji, jeśli nie odpadną:
    1) Ręczne usuwanie: Gdy mikrolistki mają około 5 cm wysokości, możesz delikatnie pocierać wierzchołki liści czystymi palcami lub miękkim pędzelkiem, aby strącić łupiny.
    2) Metoda płukania: Po zbiorze umieść mikrolistki w misce z zimną wodą – łupiny zwykle unoszą się na powierzchni. Bądź jednak delikatny, aby nie uszkodzić ziół. Co ciekawe, niektórzy kucharze doceniają wygląd i fakturę kilku pozostających łupin – nadaje to rustykalny wygląd i lekki chrup. Co ważne, łupiny są jadalne, więc to wyłącznie kwestia estetyki. Jeśli nie uda Ci się usunąć każdej z nich, nie martw się – nie wpłynie to znacząco na smak.
    Dlaczego moje mikrolistki kolendry czasami mają lekko mydlany smak?

    Mydlany smak kolendry to dobrze znana osobliwość – wynika z genetycznych różnic w tym, jak ludzie odbierają niektóre aldehydy zawarte w kolendrze. Jeśli należysz do tych, którzy uważają, że kolendra (i jej mikrolistki) mają mydlany posmak, niestety mikrolistki tego nie wyeliminują, ponieważ zawierają te same aromaty (jak linalol). Jedna wskazówka to używanie mikrolistków kolendry w potrawach z dodatkiem kwasu lub przypraw. Na przykład połączenie ich z sokiem z limonki, chili lub octem może zneutralizować mydlany posmak i wydobyć więcej cytrusowego aromatu. Drobne posiekanie i połączenie z innymi ziołami (pietruszka, mięta) w chimichurri lub salsie również może zrównoważyć smak. Z czasem niektórzy przyzwyczajają się do tego smaku. Ale jeśli stale odczuwasz mydlany posmak i nie możesz go znieść, mikrolistki kolendry mogą nie być dla ciebie – rozważ wypróbowanie mikrolistków pietruszki lub culantro (ziółko piłkowane) jako alternatywnych ozdób o nieco podobnym zielonym smaku.
    Pomocy! Moje mikrolistki kolendry pokryły się pleśnią na glebie, zanim były gotowe. Jak mogę temu zapobiec?

    Pleśń lub rozwój grzybów może się zdarzyć, zwłaszcza że dłuższy czas wzrostu kolendry sprawia, iż podłoże pozostaje wilgotne przez dłuższy czas. Aby zapobiec pleśni:
    (1) Stosuj odpowiednią gęstość wysiewu: Nie zagęszczaj nasion zbyt mocno; dobry przepływ powietrza jest kluczowy.
    (2) Podlewaj od dołu i unikaj nadmiernego podlewania. Gleba powinna być wilgotna, nie przemocowana.
    (3) Popraw cyrkulację powietrza: Po wykiełkowaniu zapewnij mikrolistkom dużo wentylacji. Mały wentylator w pobliżu (nie dmuchający bezpośrednio na rośliny, lecz delikatnie cyrkulujący powietrze) działa cuda.
    (4) Sterylizuj nasiona i sprzęt: Możesz potraktować nasiona bezpiecznym dla żywności roztworem nadtlenku wodoru przed sadzeniem i upewnić się, że tace są czyste. Jeśli zauważysz pleśń, szybciej zdejmij przykrycie i wystaw na światło; światło słoneczne/UV może hamować rozwój pleśni. Możesz także spryskać zainfekowane miejsca rozcieńczonym wyciągiem z pestek grejpfruta lub nadtlenkiem wodoru spożywczym – to naturalne środki grzybobójcze. Na koniec upewnij się, że nie mylisz normalnych włosków korzeniowych z pleśnią – korzenie kolendry często mają puszyste białe włoski, które są nieszkodliwe. Pleśń zwykle tworzy plamy na glebie o pajęczynowatej strukturze i stęchłym zapachu. Sadząc nieco rzadziej i utrzymując świeże warunki, zwykle można uniknąć problemów z pleśnią nawet przy dłuższym cyklu wzrostu kolendry.

    Dlaczego warto wybrać Deliseeds?

    • Nieleczone i niemodyfikowane genetycznie, konwencjonalne lub ekologiczne.

      Bezpieczne nasiona o wysokiej zdolności kiełkowania. Oferujemy również szeroki wybór certyfikowanych nasion ekologicznych.

    • Szybka wysyłka na terenie UE

      Zamówienia wysyłane są w ciągu 24 godzin. Czas dostawy wynosi 1-5 dni roboczych.

    • 100% gwarancja satysfakcji

      Jeśli nie będziesz zadowolony – otrzymasz wymianę lub zwrot pieniędzy.

    • Wsparcie ekspertów

      Mówimy poważnie! Otrzymasz nasze indywidualne wsparcie, które pomoże Ci osiągnąć sukces.