

Szczegóły
Najbardziej efektowny wizualnie mikroliść, jaki można uprawiać — żywe łodygi magenta, które sprawiają, że każde danie wygląda jak dzieło sztuki.
PEŁNA TABELA SPECYFIKACJI
Ogólna specyfikacja
| Nazwa zwyczajowa | Czerwony amarantus (Red Garnet Amaranth) |
| Nazwa botaniczna | Amaranthus tricolor |
| Typ nasion | Nasiona mikroliści — białe/kremowe, malutkie, okrągłe; z łupiną |
| Kolor łodygi/liścia | Łodygi w głębokim magenta do fuksji; małe liście liścieniowe w kolorze bordowo-zielonym do karminowo-fioletowego |
| Smak i tekstura | Łagodny, ziemisty, lekko orzechowy smak z buraczanym podtonem; delikatna i miękka tekstura |
| Liczba nasion na 10 g | ~13 000–15 000 nasion na 10 g (ok. 1 300–1 500 nasion/g) |
Dane uprawowe
| Trudność | Średni poziom trudności — wrażliwy na przelanie, niskie temperatury i niedostateczne światło; bardzo satysfakcjonujący po opanowaniu metody |
| Preferowane podłoże | Organiczna mieszanka do doniczek lub kokosowy torf (preferowany kokosowy torf ze względu na odporność na pleśń i zatrzymywanie wody); głębokość podłoża 3–4 cm |
| Gęstość siewu (taca 1020) | 15 g na tacę 1020 (25×50 cm) |
| Gęstość siewu (10×10 cm) | ~1,2 g na 10×10 cm |
| Oczekiwany plon | ~130–185 g świeżej masy na tacę 25×50 cm (stadium liścieni–pierwszego prawdziwego liścia) |
| Namaczanie | Nie wymagane — siać na sucho |
| Dni zaciemnienia | 3–4 dni pod osłoną zaciemniającą z obciążeniem; zalecane układanie tac w stosy |
| Podlewanie, pH i temperatura | Podlewać od dołu dopiero po pojawieniu się siewek; pH wody 6,0–6,5; temperatura kiełkowania 21–24°C; temperatura wzrostu 18–24°C; unikać bezpośredniego światła słonecznego |
| Czas kiełkowania | 3–4 dni do kiełkowania |
| Czas zbioru | 8–12 dni (stadium liścieni); 14–17 dni (stadium pierwszego prawdziwego liścia) |
Zdrowie i odżywianie
| Witaminy | Wyjątkowo bogate w witaminę K (do 950% dziennej wartości na 100 g); znaczące ilości witamin A, C i E; zawiera witaminy z grupy B, w tym kwas foliowy, tiaminę i niacynę |
| Minerały | Bogate w wapń, żelazo, magnez, potas, fosfor, mangan, cynk i miedź |
| Znaczące związki | Beta-karoten, betalainy (pigmenty antyoksydacyjne odpowiedzialne za czerwony kolor), flawonoidy, chlorofil, prekursory skwalenu oraz pełny profil aminokwasów z około 15% białka w suchej masie |
| Korzyści zdrowotne | Wspiera zdrowie kości i krzepnięcie krwi (witamina K); wspomaga funkcje odpornościowe i syntezę kolagenu (witamina C); ochrona antyoksydacyjna przed stresem oksydacyjnym (betalainy, beta-karoten); wspiera zdrowie układu sercowo-naczyniowego; wysokobiałkowy roślinny produkt z 30% więcej białka niż ryż w przeliczeniu na wagę; wysoka zawartość błonnika pokarmowego wspiera uczucie sytości i trawienie |
O PRODUKCIE
Mikroliście czerwonego amarantusa to jedne z najbardziej przyciągających wzrok mikrolistków w każdej profesjonalnej kuchni — ich głębokie magentowe łodygi i małe bordowo-zielone liście wyrastają z tacy niczym pole maleńkich klejnotów. Spróbuj szczyptę, a poczujesz łagodny, ziemisty smak zbliżony do buraka, z delikatną, niemal rozpływającą się teksturą, która czysto znika na podniebieniu. Szefowie kuchni cenią je ponad niemal wszystkie inne mikroliście właśnie dlatego, że ten elektryczny fuksjowy kolor utrzymuje się nawet po podaniu, sprawiając, że proste ceviche czy biała zupa wyglądają naprawdę ekskluzywnie. Uprawiaj je teraz, gdy restauracyjne ozdoby osiągają na rynku ceny premium — pojedyncza taca zebrana w szczytowym kolorze to temat do rozmowy, który sprzedaje się sam.
INSTRUKCJE UPRAWY
Dlaczego warto wybrać Deliseeds?
-
Nieleczone i niemodyfikowane genetycznie, konwencjonalne lub ekologiczne. Bezpieczne nasiona o wysokiej zdolności kiełkowania. Oferujemy również szeroki wybór certyfikowanych nasion ekologicznych.
-
Szybka wysyłka na terenie UE
Zamówienia wysyłane są w ciągu 24 godzin. Czas dostawy wynosi 1-5 dni roboczych.
-
100% gwarancja satysfakcji
Jeśli nie będziesz zadowolony – otrzymasz wymianę lub zwrot pieniędzy.
-
Wsparcie ekspertów
Mówimy poważnie! Otrzymasz nasze indywidualne wsparcie, które pomoże Ci osiągnąć sukces.

